Sunday 18 November 2012

吉兰丹美食之旅5:Nasi Kukus (蒸饭)


蒸饭是马来文化的一种吃法,在吉兰丹这儿也蛮普遍的。民间的食物有时更能反射出他们的文化。我喜欢在唐人街上的一档(7-11前面的)。当我走过档口时,就可以闻到扑鼻的炸鸡味,会很吸引人的。这档口很多顾客的,由时你还得等上十分钟去买一包饭;有时也会不小心的被人插队的,那就只好认倒霉咯!





饭就是在这层层的架子上蒸,一碗碗热腾腾的白米饭,看了都开心!然后配上喜欢的菜肴,我比较喜欢炸鸡,蛋跟羊角豆,有肉有菜的。。。过后他们会给我加上独特的sambal(辣的哦)跟其他酱料,那就可以啦!


这包饭吃起来热热的,辣辣的,豪爽哦!得空的你不妨试试,你会爱上这独特的味道!喜欢的话,你还可以加上几串鸡肠,慢慢的咬下,很有咬劲的!

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