Saturday 28 July 2012

吉兰丹--斋戒月市场 (Pasar Ramadan)


开斋节要来临了,但在之前回教徒必须经过为期一个月的斋戒。每天他们必须忍受至少十小时的饥饿与口渴。那是一份体验生活艰辛的磨炼,对获取食物的感恩,对贫困的恻隐之心。在吉兰丹这个回教州,斋戒月的风气更是浓郁。。。大部分的食市关上大门到三点才营业,包括KFC and McDonald哦!回教徒努力的斋戒,其他人也不敢坦然的在大吃大喝,吃喝也是在一旁避开回教徒的视线。这是一份尊敬,一份包容,加上一份和睦。。。

斋戒月的同时,也掀起pasar ramadan一股热潮。Kubang Kerian,一个经常被称为古板可怜的地方,其实一点都不。。。它的pasar ramadan 成了附近学生,居民,医生及工作人员的好去处,不仅食物多的琳琅满目,人潮也是多的必须挤一挤。。。不同种族的人为了一品传统马来食物的风味而到此挤上一下。。。在这儿更能体会到浓浓马来风味的pasar ramadan。炒啊,炸啊,烤啊,蒸啊,下午三点炎热的天空下,小贩努力的准备着食物,让大家有个愉快的开斋。。





人山人海的。。。

还有甜点呢!

走走逛逛,首先进入眼帘的是水。经过一天的斋戒,回教徒都会买些水以备开斋之用。甘蔗水与豆水,最为普遍,因为它们糖分高,加上容易取得,是补充能量的好饮料。再来就是马来人喜欢的sirap。五颜六色的有着不同的味道,玉蜀黍啦,哈密瓜啦,芋头啦等。看起来满漂亮的,记得以前喝起来也满甜满香的,但现在的我都不喝,因为终会在心里问,它到底放了多少颜色素??喜欢的话你也可以试试味道还不错呢。哈^^



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