在吉兰丹里要找一间外国餐厅，难！
要找一间外国人开的，更难！
一双Austria夫妇却在这经营了Pizzeria Traudi--意大利餐厅，一间崇尚新鲜与自然的店。趁着吉兰丹斋戒月，我们来到了这里用晚餐。踏入店内，入目的是黑板写着营业时间，简单的木桌配搭着sofa或木椅，五颜六色的墙壁，给人一种简单，舒服又热情地感觉。。。廖廖的几幅画，风扇，加上一篮硬了的pizza粉团，点缀着店，也突出了它的清新与自然。。。
Pizzeria Traudi的食谱没有华丽的外表，但可别致了，它是老板一字一句的写在硬纸上，外加上些照片，合订成的，可用心啊！我想有一天老板要换价钱或食谱时，得再次花心思去重写，ho好累哦！但也突显了那份细腻的心思！
在这里我们点了，南瓜汤，芒果汁，Hawaii Pizza 跟pasta (名字不记得了）。当老板娘段上南瓜汤的那一刻，香味飘逸，让人流口水了！两片花瓣轻轻的浮在上面，好漂亮哦！喝一口汤时，哇，南瓜味浓郁而不腻，配上少许的起司咸味刚好提升了南瓜的香甜味，赞！
喝着喝着， Oh, 我最爱的芒果汁来了。老板还细心的给我们一个空杯子让我们可以平分，多么贴心的服务，谢谢啦！眨眼看下，芒果汁并没有太大的特别，但喝下去，它确实味道浓浓的，没有添加糖分，芒果的甜中带微酸尽在其中。更夸张的是它是浓到可以停留在吸管中好一阵子。。。哈哈，想喝吗？
当当，pasta出场了。这里的pasta有别于我们常吃的，它没有占上红红的番茄汁浓郁的味道，但却有着一股清新的味道，简单的点缀。
来这里最大的目的是为了吃pizza。为什么？因为这里的pizza是用木材烤成的。大大的土质烘炉座落在店的中央，烧红的火，为了一道道的pizza而准备。在这里吃pizza，人多时可能要等下，只因为这里的pizza是从零开始。从一团粉团，用人力慢慢的演变成pizza，烘制到段上。每一步都必须用心，用力去达成。
Pizza又被称为意大利薄饼。当然这里的pizza遵从原始的磨样。大大的，薄薄的。。。这个我喜欢，因为我早就厌倦了Malaysia
Pizza XXX 那厚厚的饼皮。Pizzeria Traudi的薄饼，一口咬下去，薄薄的饼皮上占有起司味道，配上烟熏肉及黄梨，再加上稍稍的碳烤味，好吃的味道让人觉得好幸福哦！
在这里我花了RM60++，有点贵吗？但物贵于稀嘛。。。我认为可以，因为要找纯真的餐厅很难，找到好吃的更难！在加上用原始方式的煮法，更更难！最难得的，我与朋友吃得开心，幸福与饱饱，偶尔放肆一下。有兴趣的你不妨到此，用上一餐你就懂，难得可贵！无法到此的你，也可以通过他们的facebook分享下他们的点点滴滴！
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